张秀娥笑着(zhe )说道:那我每(měi )次给你(nǐ )送上四十五斤(jīn )。
别什么四十(shí )五斤了(le ),就五十斤,猪头肉猪肠子(zǐ )五花肉(ròu ),一样十五斤(jīn ),剩下的,你(nǐ )给我来(lái )点猪肝猪心之(zhī )类的。钱掌柜的开口(kǒu )说道。
张秀娥(é )笑着说(shuō )道:好巧啊,没想到能在这(zhè )看到你(nǐ )。
宋婆子拿了(le )肉回去,本来(lái )是想留(liú )到中午吃的,但是还是忍不(bú )住的切(qiē )了一片来尝,这才放(fàng )到口中,她就(jiù )咦了一声。
香(xiāng )味了,味道一定不错(cuò )。
原因很简单(dān ),这做(zuò )卤肉的料,是(shì )不需要磨成粉(fěn )末的,按照现在的工(gōng )艺来说(shuō ),磨成粉末了(le ),反而不会太(tài )好吃,还不如直接就(jiù )做成料包,直(zhí )接就用(yòng )大火把里面的(de )味道一点点的(de )煮出来(lái )。
主要是有很(hěn )多人,都是过(guò )了中午(wǔ )回家的时候,才会来(lái )买肉,很少有(yǒu )人一早来集市(shì )上就买(mǎi )。
瑞香点了点(diǎn )头说道:我就(jiù )知道咱(zán )们是一样的,你放心好了,你的事(shì )情我也不会说(shuō )出去的。
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